A borászatban, legyen szó likőrről, borról vagy sörről, mérgező gázok keletkeznek a gyártási folyamat során. Nagyon fontos a mérgezőgáz-érzékelő érzékelők és a kapcsolódó riasztórendszerek felszerelése a gyártóműhelyben.
Először is, hazámban a szeszes italokat hagyományos kézműves munkával főzik. Egyedülálló kivitelezése hazám dolgozó népének évezredek óta tartó gyártási tapasztalatának és bölcsességének az összefoglalása. A különféle italokat saját színük, illatuk és ízük miatt szeretik az emberek. A szeszes ital hagyományos mestersége a szilárd erjesztés. A legtöbben gabonákat, például cirokot és rizst használnak nyersanyagként, cukorfermentáló szerként pedig Daqu-t, Xiaoqu-t vagy élesztőt. Főzés, erjesztés, lepárlás, érlelés és keverés után desztillált lúgot készítenek belőle. Hazám gazdaságának fejlődésével az italipar fejlődése gyorsan nőtt, és a szeszesitalgyártás környezetvédelmi és biztonsági kérdései egyre hangsúlyosabbá váltak:
1. A szeszesitalgyártás és a robbanásérzékelés során veszélyes gáz etanol keletkezik; az etanol meghaladja az ömlesztett áruraktárak, kerámiaüveges borraktárak, műhelyek, tartályterületek és egyéb területek szabványát;
2. Az erjesztési területen túl sok szén-dioxid lehet;
3. A kazán fűtési területén veszélyes szén-monoxid és kén-dioxid gázok vannak;
4. A berendezés biztonsági karbantartása során bizonyos veszélyes gázok is vannak a berendezésben.
Az erjesztés, tisztítás és palackozás során előforduló egyéb gyakori mérgező gázok a következők: klór, ózon, kén-dioxid, hidrogén-szulfid, ammónia. A borászatokban és sörfőzdékben a leggyakoribb mérgező gáz a szén-dioxid. A szén-dioxid egy olyan gáz, amelyről az emberek korlátozottan tudnak, és a legtöbb ember nem sokat tud róla. Önmagában mérgező. Szagtalan, nem irritálja a bőrt, és az emberi szervezet számára nehezen észlelhető, a szén-dioxid láthatatlan gyilkosnak számít, amelyet ki kell mutatni.
A sörfőzdékben a kazánok égéséből származó kipufogógáz-kibocsátás monitorozása során a CO2-érzékelők valós időben tudják nyomon követni a kipufogógáz CO2-koncentrációját, így biztosítva, hogy a kipufogógáz-kibocsátás megfeleljen a környezetvédelmi előírásoknak, és elkerülhető legyen a környezetszennyezést okozó közvetlen CO2-kibocsátás. Ezen túlmenően a CO2-érzékelők használata segíthet a sörfőzdék termelési hatékonyságának értékelésében is. Az égetési folyamat során a CO2-kibocsátás figyelemmel kísérésével a sörfőzdék optimalizálhatják a termelési folyamatokat és javíthatják az energiahatékonyságot, ezáltal csökkentve a költségeket és javítva a termékminőséget.
A környezetvédelmi megfigyelés szempontjából a CO2 detektorok, mint fontos megfigyelési eszköz, segítik a levegő minőségének értékelését, és adattámogatást nyújtanak a környezetvédelmi politikák kialakításához. A sörfőzde kazánjából kilépő kipufogógáz CO2-koncentrációjának valós idejű nyomon követésével a CO2-érzékelő kulcsfontosságú környezeti adatokat szolgáltathat a környezetvédelmi osztály számára, segíthet a sörfőzde környezetre gyakorolt tényleges hatásának értékelésében, és megfelelő környezetvédelmi intézkedéseket fogalmazhat meg. a szén-dioxid-kibocsátás csökkentése és a légköri környezet védelme.
A különböző főzési eljárásoktól függően a keletkező gázok is eltérőek. A Huafan Technology azt javasolja, hogy a mérgezőgáz-érzékelők kiválasztásakor meg kell határozni a mért térben lévő gáz típusát, hogy a megfelelő mérgezőgáz-érzékelőt jobban ki lehessen választani. Használjon különböző típusú gázérzékelőket a gázkoncentráció kimutatására. Ha a gáz koncentrációja meghaladja a szabványt, a vezérlő hang- és fényjelzést adhat ki, és megteheti a megfelelő intézkedéseket, például elindíthatja a kipufogóventilátort vagy lekapcsolhatja a szelepet. A vezérlő jele hálózati jellé alakítható, és a hálózati beállításokon keresztül továbbítható a számítógép szerverére tárolás céljából.
Összefoglalva, a gázdetektorok alkalmazása a mérgező gázok észlelésében a sörfőzdékben nemcsak a termelés hatékonyságának javítását és a környezetszennyezés csökkentését segíti elő, hanem fontos környezeti monitoring adatokat is szolgáltat a környezetvédelmi osztályok számára, ami nagy jelentőséggel bír az ipari fenntartható fejlődés elősegítése szempontjából. és a környezetvédelem.